Le sempre maggiori esigenze di “igiene” richieste negli impianti molitori dai nostri clienti, hanno permesso al nostro centro di ricerca di sviluppare una macchina particolare nel trattamento del grano bagnato prima del suo riposo. Nel diagramma di pulitura questa macchina è inserita dopo la bagnatura intensiva del primo e del secondo bagno e prima che il cereale venga mandato nei cassoni di riposo. Il cereale appena bagnato è frizionato fra se stesso, tra le palette agitatrici del rotore e contro il mantello, questa particolare azione permette di togliere dal chicco di grano fino al 3% della sua cuticola esterna ed impermeabile.
L’intensità di abrasione si ottiene agendo su di un disco frenante all’uscita della macchina. La novità assoluta per questo tipo di pulitrice è l’asportazione mediante l’aria ad alta pressione in aspirazione della cuticola bagnata che viene mescolata direttamente insieme alla parte restante della massa di sottoprodotti provenienti dal molino o dalla pulitura. Il mantello della pulitrice viene tenuto costantemente pulito mediante l’ insufflazione di aria compressa attraverso l’albero del rotore. Una batteria termica opzionale riduce l’umidità del prodotto di scarto se necessario.
Vantaggi:
-Pulizia perfetta del chicco di grano;
-Riduzione drastica della carica batterica presente;
-Riduzione del tempo di riposo di circa 80% se integrata nella nostra pulitura tradizionale ma con coclea bagnatrice BI-MIX e de 95% se inserita nel nostro sistema innovatore “vuoto-pressione”;
-Possibilità d’inserimento come macchina combinata con la bagnatrice intensiva o come macchina singola.