Las constantes exigencias de “salubridad”, solicitadas en las instalaciones molineras por nuestros clientes, posibilitaron nuestro centro de pesquisa desarrollar una máquina particular en procesamiento de grano humidificado antes del reposo.
En el diagrama de limpieza, esta máquina es introducida después de la humidificación intensiva del primero y segundo baño antes que el cereal sea enviado a la caja de reposo.
El cereal luego que humidificado es friccionado entre él mismo, entre las paletas agitadoras del rotor y contra el manto, esta particular acción permite retirar del grano hasta 3% de su cutícula externa e impermeable.
La intensidad de abrasión se obtiene actuando sobre un plato frenante ubicado en la salida de la máquina.
Novedad absoluta para este tipo de pulidora es la retirada, a través de aire a alta depresión en aspiración, de la cutícula humidificada que es mesclada directamente junto al restante de la masa de subproductos oriundos del molino o de la limpieza.
El manto de la pulidora es mantenido constantemente limpio a través de insuflaje de aire a alta presión a través del eje del rotor.
Una batería térmica opcional reduce la humedad del producto de descarte si necesario.
Ventajas:
- Limpieza perfecta del grano de trigo;
- Reducción drástica de la carga bacteriana;
- reducción del tiempo de reposo alrededor de 80% si integrada en nuestra limpieza tradicional, más con rosca humidificadora BI-MIX es de 95% si inserida en nuestro sistema innnovador "vacuo-presión";
- Posibilidad de inserción como máquina combinada con la humidificadora intensiva o como máquina separada.