La operación de blanqueamiento del arroz ocurre a través del uso de máquinas apropiadas, dotadas de superficies abrasivas giratorias. El grano de arroz pierde el último revestimiento, removiendo la harinilla: se obtiene, así, el arroz mercantil y la harinilla como subproducto. El Bruñidor Vertical en Seco mod. SBR SV 50/60, idealizado por Sangati Berga SA, es compuesto esencialmente de tres elementos: la carcasa externa (fija), el rotor y la motorización. El producto bruto entra arriba y es dosificado a través de una palanca de comando manual.
Sucesivamente, es distribuido uniformemente a través de un tornillo ubicado en la posición más alta del rotor y antes de ser descargado por el distribuidor, debe atravesar una serie de piedras abrasivas en rotación, pasando entre ellas y la tela metálica adecuadamente perforada (tamiz). Los desechos obtenidos con esta operación son, por lo tanto, pasan por el tamiz, que retiene el arroz gracias a un ventilador externo lo cual pone en depresión todo el cuerpo de la máquina. Para no reducir excesivamente la presión dentro del cuerpo de la máquina, la salida dotada de una válvula de regulación, que gracias a un contrapeso permanece cerrada hasta ser derrotada por el peso del producto.
Características:
- Rendimiento elevado y mínimo porcentual de rupturas.
- Diseño compacto y mínimo uso de espacio.
- Facilidad de sustitución de las partes que constituyen la máquina.