La exigencia de muchas empresas del sector visando la obtención de un producto final de calidad superior y capaz de no deteriorarse si sometido a largos períodos de estoque, motivó Sangati Berga SA a desarrollar una máquina para el pulimento del arroz apta para satisfacer tales necesidades. Las máquinas pulidoras a fricción tradicionales no realizan una retirada completa de las harinillas y, normalmente, damnifican la superficie del grano de arroz, arañándola.
Las grasas, presentes en la harinilla que permanecen adherentes al arroz, están sujetas a la oxidación y pueden dejarlo rancio, con el riesgo de deteriorar el producto y producir malo olor. Además, existe la nociva posibilidad de formación de colonias de bacterias y microorganismos.
En la Pulidora Horizontal a Húmedo mod. SBR-POU 18/100, la aplicación por parte de Sangati Berga SA de una corriente de aire húmedo controlada, durante el proceso de pulimento, ayuda a evitar tales situaciones y obtener un producto con características adecuadas. La Pulidora Horizontal a Húmedo, en relación a las tradicionales máquinas a fricción, además de esto, permite elevar el rendimiento gracias a la menor fricción existente entre los granos en proceso.
Características:
- Mayor valor comercial del producto acabado;
- Mayor facilidad y seguridad de estoque del producto acabado;
- Mejoría de los procesos sucesivos (selección por color, granulometria, etc.).